Ингредиенты: • 180 г. творога в брикете (исп. 5%) • 100 г. мягкого творога (исп. 5%) • 10 г. семян чиа • 20 г. рисовой муки + ~10 г. для формирования сырников • подсластитель (по желанию, не исп.) • 5 г. кокосового масла ⠀ Дополнительно: • пюре манго ⠀ Приготовление:Творог в брикете, мягкий творог и семена чиа, добавить в одну емкость, размять вилкой, накрыть пищевой пленкой и дать набухнуть семенам чиа ~2-3 часа, лучше оставить на ночь в холодильнике. Затем добавить муку, все хорошо перемешать. ⠀ Разделить творожную массу на 4 части ~75 грамм. Придать сырникам форму. Обжарить сырники до золотистой корочки с обеих сторон добавив на сковороду немного кокосового масла. ⠀ Дополнить можно чем угодно, в это раз дополнила пюре манго.
Источник:
