Вкусный и легкий рецепт приготовления скумбрии в духовке.Ингредиенты:Скумбрия 2 шт;Сметана 2 ст.ложки;Лимон 4 дольки;Лук репчатый 1/2 шт;Соль, перец по вкусу.Скумбрию почистить, отрезать голову и хвост, сделать надрезы. Посолить, поперчить, можно добавить приправы для рыбы. В каждую рыбу положить в брюшко по две дольки лимона. Нарезать лук полукольцами и положить в надрезы. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить туда рыбу. Смазать рыбу сметаной и оставить на 30 минут. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 40-45 минут.
Источник:
