ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Язык вареный 250 г.; ● Морковь вареная 1 шт.; ● Корень сельдерея 2 шт.; ● Огурцы соленые 1 шт.; ● Уксус 3% — ый 1 ст. ложка; ● Зелень петрушки; ● Соль; ● Перец черный молотый; ● Масло растительное 3 ст. ложки; ● Картофель отварной 1 шт.ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать соломкой язык и огурец, при этом оставив часть для оформления. Морковь, картофель, корень сельдерея нарезать кубиками.Затем соединить подготовленные ингредиенты для салата с языком, добавить перец, соль, уксус. Заправить полученный салат с языком растительным маслом.При подаче оформить ломтиками языка и огурца, зеленью.
Источник:
