Несмотря на то, что кофе как напиток начал распространяться по миру еще в XV веке, споры о его вреде и пользе не утихают по сей день. На этот счет было проведено множество исследований, но еще ни один институт не поставил точку в данном вопросе. Пожалуй, однозначного ответа попросту не существует. Кофе может оказывать как позитивное, так и негативное воздействие на организм. Не так давно мы рассказывали о том, что регулярное его потребление защищает организм от различных возрастных болезней, в том числе от болезни Альцгеймера. Существует также мнение, что польза и вред кофе во многом зависит от способа приготовления напитка. Об этом говорят норвежские ученые, которые более 20 лет изучали влияние этого напитка на организм. В результате им удалось выявить самые вредные и самые полезные для здоровья способы приготовления кофе. Ученые выяснили какой кофе самый вредный для здоровья Вред кофе для здоровья Как известно, кофе оказывает тонизирующий эффект. Этим свойством он обязан кофеину, то есть алкалоиду, который возбуждает нервную систему. При потреблении кофе в больших количествах, кофеин может вызывать тревогу, тремор, повышение давления, а также учащенное сердцебиение. Поэтому пить его необходимо в меру, даже если у вас крепкое здоровье. Кофе может быть как полезным для организма, так и вредным Также медики утверждают, что кофе способствует вымыванию кальция, магния и калия из организма. Некоторые врачи считают, что кофе обладает мочегонным эффектом, в результате чего может привести к проблемам с почками. Кроме того, в составе кофе имеется соединение, которое вместе с кальцием образует камни в почках, а точнее оксалат калия — основной компонент камней. Вместе с тем кофе повышает уровень “плохого” холестерина в крови. Причина заключается в том, что в составе имеется большое количество дитерпенов — кофестола и кавеола. Кому нельзя пить кофе В лечебной диетологии имеются противопоказания употребления кофе. По причине вымывания кальция и калия из организма, его не рекомендуется пить беременным женщинам. Так как кофе стимулирует выработку соляной кислоты, от него стоит отказаться людям с заболеваниями ЖКТ.
